Posti ad altitudini differenti in areali di elevato pregio ambientale e coltivati direttamente dai soci, i vigneti hanno dimensioni medie di poco superiori all’ettaro di superficie. Il vitigno coltivato è il cannonau.
La forma di allevamento maggiormente diffusa è quella ad alberello accompagnata dal cordone speronato con numero ridotto di gemme per pianta.
Le lavorazioni svolte tendono a preservare fertilità biochimica e riserve idriche del suolo.
La società ha da subito orientato i suoi sforzi alla conservazione del patrimonio varietale dei vigneti centenari, pertanto, il materiale vegetativo dei nuovi impianti è lo stesso dei vigneti più antichi.
E’ coltivato ad Orgosolo in misura di circa 270 ettari, ad altitudini che variano tra i 300 ed i 700 m, all’interno di un ambito territoriale riconosciuto quale Zona Classica di produzione.
La sua coltivazione avviene tra i soci della Cantina utilizzando metodi tradizionali a basso impatto ambientale e con basse rese ad ettaro (35/40 q.li), le uve vengono vinificate prevalentemente in purezza o qualche volta in uvaggio con altre autoctone a bacca rossa (Muristellu).
i vini
SOROI Cannonau di Sardegna D.O.C.
Il vino è un’equilibrata sinfonia al pari del canto a Tenore dei nostri pastori, indicato dall’unesco quale perla del patrimonio immateriale dell’umanità...
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URÙLU Cannonau di Sardegna D.O.C.
Urùlu è una località che dista 4 km dal centro abitato di Orgosolo caratterizzata da un promontorio, che domina la vallata di Locoe...
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NEALE Cannonau di Sardegna D.O.C.
Neale è un vino giovane e generoso che è stato creato combinando sapientemente i nostri vitigni tradizionali...
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LOCOE Isola dei Nuraghi I.G.T
Locoe era il nome dell’omonimo villaggio che alla fine del 1600 venne abbandonato ed i suoi abitanti confluirono parte ad Orgosolo…
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Luna vona Cannonau di Sardegna D.O.C.
Si tratta del primo vino biologico prodotto da Cantine di Orgosolo, le uve, cannonau in purezza, provengono da piccoli vigneti soleggiati...
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Fromboliere Rosato Cannonau di Sardegna
Prodotto con una soffice pigiatura senza raspi a contatto breve con le bucce. Fermentato con lieviti autoctoni a temperatura controllata
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