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Neale

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Il vino ha un colore rosso rubino , con tendenza al
granato col tempo. I profumi sono nitidi di tabacco
e china. Al palato è succoso e dal fruttato croccante.
I tannini sono eleganti e il finale teso e saporito.

Svuota
COD: 001-03 Categoria:
Descrizione

neale

cannonau di sardegna
Denominazione di origine controllata
doc wines

descrizione

Il vino ha un colore rosso rubino , con tendenza al
granato col tempo. I profumi sono nitidi di tabacco
e china. Al palato è succoso e dal fruttato croccante.
I tannini sono eleganti e il finale teso e saporito.

zona di produzione

Le uve provengono dalle vallate di Locoe e Sorasi e
dai terreni alti di “ Sa Lacana”,in agro di Orgosolo.
I piccoli vigneti, adagiati su dolci colline, sono
coltivati direttamente dai soci e , grazie alla salubrità
dei luoghi, necessitano di limitati interventi
antiparassitari.

vitigno

85% Cannonau ,15% Muristellu ( Bovale )

forma di allevamento

I piccoli vigneti consentono un controllo minuzioso
delle piante e l’allevamento ,ad alberello e cordone
speronato, è orientato alla qualità.

lavorazione

Le uve, raccolte a mano, vengono conferite,
immediatamente dopo la vendemmia, in
cantina ove, dopo la diraspigiatura, subiscono
la macerazione per 10-15 giorni, a temperatura
controllata, con rimontaggi e follature.
L’affinamento avviene in contenitori d’acciaio per
circa 6 mesi, a cui segue un riposo in bottiglia
prima della vendita.

Tipologia:

Rosso-Secco

contenuto alcolico:

14,50 %

temperatura di servizio:

18-20 °C

formato disponibile:

0,75 L

abbinamenti

Si abbina ai primi piatti, alle carni in umido, alle
grigliate ed ai formaggi con parziale stagionatura.

Additional Information
Confezione

3 Bottiglie, 6 Bottiglie, 12 bottiglie